Cơ sở chúng tôi chuyên sản xuất và chế biến sản phẩm cà muối thành nhiều sản phẩm như: cà dầm nước mắm, cà dầm mắm nêm, cà dầm giấm nuôi kết hợp với nước mắm. Sản phẩm cà muối được làm từ 100% nguyên liệu giống cà Đà Nẵng, một loại cà nổi tiếng với độ giòn, dai và vị ngon đặc trưng.
- Cà dầm nước mắm: sử dụng nước mắm nguyên chất chưa qua pha chế để dầm cà, kết hợp với các gia vị như ớt cay, tỏi và đường, được cài chặt bằng vỏ mía hoặc mía đã ép lấy nước để tạo vị ngọt thơm đặc trưng riêng.
- Cà dầm mắm nêm. Mắm được dùng từ sản phẩm nổi tiếng của vùng mắm nêm đà nẵng và quảng nam.
- Cà dầm giấm nuôi kết hợp với nước mắm: Dấm được nuôi tự nhiên để lấy nước giấm chua kết hợp với nước mắm cho vị chua mặn đặc trưng, sản phẩm dành cho những ai không ăn quá mặn.
Bên cạnh đó chúng tôi còn sản xuất thêm một số loại đồ muối khác như: măng nứa muối cay ngọt; quả sung muối cay, ngọt , mặn, với vị chát và chất chát của sung tốt cho hệ tiêu hóa.
Sản phẩm của chúng tối hoàn toàn không sử dụng các chất bảo quản vì nhưng nguyên liệu dùng để dầm cà ở trên có thể cho thời gian sử dụng và bảo quản rất lâu.
