Đôi nét về đặc sản Trà Nõn Tôm Tân Cương, Thái Nguyên
Tân Cương, Thái Nguyên được biết đến với những sản phẩm trà nức tiếng gần xa, nơi đây được sự ưu ái của thiên nhiên cộng với bàn tay chăm sóc cẩn thận, tận tụy của con người đã tạo nên những sản vật kỳ diệu và tinh túy. Sở dĩ trà nơi đây có hương vị đặc biệt, thơm ngon là nhờ điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu quanh năm thuận hòa và phù hợp cho sự phát triển của cây chè. Không những thế, dãy núi Tam Đảo hiện lên nhưng một màng lọc chắn bớt cái nắng gắt của mùa hè, đồng thời nguồn nước của Sông Công và hồ Núi Cốc ngấm qua các mạch ngầm đã tưới mát cho những đồi chè xanh tốt.
Được đặc trưng bởi hương thơm tự nhiên, sắc nước xanh, tươi mới, dịu êm, khi thưởng thức có vị chát nhẹ nơi đầu lưỡi, quyện với cái ngọt hậu nơi cổ họng không những khiến người ta say mê mà còn lắng đọng mãi. Nếu như trà móc câu được nhắc tới với hình ảnh cánh trà xoăn tít, cong lên như móc câu thì trà Nõn Tôm lại được giới thưởng trà đánh giá cao bởi sự bóng, nhỏ và rất đều của từng cánh trà.
Được biết đến như một sản vật làm nên thương hiệu trà Tân Cương Thái Nguyên, trà Nõn Tôm không những khiến người ta phải trầm trồ về cảm quan mà còn khiến ai cũng tâm đắc khi được thưởng thức và dành nhiều lời khen ngợi. Xét về sự đặc biệt của trà Nõn Tôm, trước tiên phải kể đến bàn tay chăm sóc cẩn thận, nâng niu của người dân nơi đây. Từng cây chè được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGap, không sử dụng phân bón vô cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học khiến những búp chè xanh tươi tự nhiên, đảm bảo an toàn. Kế đến là quá trình hái chè, từng nõn chè 1 tôm 1 lá non tươi mơn mởn được lựa chọn kĩ càng bởi bàn tay của những cô gái Thái trên những đồi chè sạch nhất và ngon nhất. Trải qua quá trình sao sấy thủ công khéo léo của người dân bao đời làm trà nơi đây đã tạo nên những cánh chè khô, săn bóng và đẹp mắt. Vậy nên mỗi khi nhắc đến trà Nõn Tôm là người ta nghĩ ngay tới sự tỉ mỉ kì công của người làm trà.
Ai đã một lần thưởng thức ắt hẳn sẽ ấn tượng mạnh mẽ bởi hương cốm non dịu dàng và lan tỏa, màu nước xanh óng vàng, vị chát dịu, ngọt bùi và lắng đọng mãi trong khoang miệng của trà Nõn Tôm. Nhìn chén trà trong xanh, cánh trà nguyên búp đều tăm tắp chìm dưới đáy ấm mới thấy rõ nét nhất sự tỉ mỉ, chăm chút và tâm huyết của nghệ nhân sao chè Tân Cương.
Trà Nõn Tôm – Món quà tết ý nghĩa và giàu nét truyền thống Việt
Trà là thức uống gần gũi với người Việt bao đời nay, đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền, từ bàn thơ gia tiên cho đến bàn tiếp khách đều có sự hiện hữu của trà. Trong vô vàn các loại trà khác nhau, người Việt chúng ta vẫn yêu thích nhất đó là những sản phẩm trà thủ công, thuần mộc của vùng chè Thái Nguyên. Một trong những đặc sản làm nên thương hiệu “Thái Nguyên đệ nhất danh trà” đó chính là trà Nõn Tôm Tân Cương.
Ngày Tết được cùng người thân, bằng hữu quây quần bên ấm trà, thưởng thức hương vị thuần khiết và độc đáo của trà Nõn Tôm thì thật tuyệt vời biết bao. Đặc biệt càng ý nghĩa hơn khi đó chính là gói trà do người thân, người mang ơn hay cấp dưới của mình biếu tặng.
Nếu bạn đang đi tìm một món quà Tết ý nghĩa dành biếu tặng hay tri ân, nếu bạn mong muốn người nhận quà sẽ nhớ tới bạn, nhắc tới bạn trong ngày Tết cổ truyền, thì trà Nõn Tôm Tân Cương chính là một một sự lựa chọn không thể phù hợp hơn. Hãy để chén trà Thái Nguyên ngon thay bạn bày tỏ tấm lòng thơm thảo và tri ân sâu sắc tới người có công ơn với bạn. Họ chắc chắn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp tâm hồn bạn đang lan tỏa theo hương thơm nồng nàn của chén trà. Họ cũng sẽ cùng người thân tận hưởng tấm lòng tri ân sâu sắc của bạn đang hòa quyện cùng vị chát thanh tao, vị ngọt bùi sâu lắng của chén trà Nõn Tôm Tân Cương, Thái Nguyên.
Tác giả: Thu Hà
Quý khách có nhu cầu mua trà Nõn Tôm để sử dụng hoặc làm quà biếu tặng xin vui lòng liên hệ:
Phòng Kinh doanh Việt Cổ Trà
Add: Số 7, ngõ 143 Trung Kính, Cầu Giấy, HN
Hotline: 0943 186 115