1. Giới thiệu
Cherry đỏ mỹ được trồng ở các khu vực Bakerfield, Arvin, Lodi, Stockton và Linden. Bởi đây là nhưng nơi có khí hậu phù hợp cho cây cherry phát triển. Khí hậu khô nóng, đặc biệt trong 2 tuần trước khi thu hoạch rất thích hợp để quả tránh được các loại sâu bệnh gây hại
Cherry đỏ mỹ là một loại hoa quả nhập khẩu đắt tiền thường được dùng để làm quà biếu. Mùa vụ thường bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 8, ở Việt Nam bắt đầu từ giữa tháng 5 đã có loại quả này rồi và chúng được được vận chuyển về bằng đường bay nên chất lượng luôn tươi ngon nhất
2. Đặc điểm
Cherry đỏ mỹ quả to chắc, có màu vàng kết hợp với màu đỏ tươi, khi chín có màu đỏ gụ đậm. Phần thịt nhiều nước có màu vàng đỏ nhạt óng ả như ngọc, thịt chắc giòn, hạt nhỏ khi ăn không bị dính thịt. Vị ngọt đậm đà, hương thơm dịu nhẹ. Cherry vào đầu mùa thường vị ngọt chưa được cao đôi khi là quả còn chua, đến khi chín thì vị của chúng sẽ đậm hơn nhưng vẫn mang đến cảm giác dịu nhẹ cho người ăn
4. Dinh dưỡng và sức khỏe
- Được mệnh danh là kim cương trái cây và cherry Mỹ luôn là loại ngon nhất trên thế giới, với kho dinh dưỡng cực kì lớn chúng giúp bạn khỏe hơn mỗi ngày đấy.
- Với Vitamin A, Sắt, Chất xơ, không cholesterol, Natri giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng sản sinh các tế bào hồng cầu tốt cho người mắc bệnh thiếu máu, sáng mắt, nhuận tràng, bảo vệ tim mạch
- Chất chống oxy hóa trong cherry có khả năng làm giảm nồng độ Acid uric ngăn chặn bệnh gout hiệu quả, chống lại các gốc tự do tiêu diệt tế bào, ngăn chặn quá trình oxy hóa, sản sinh các sợi collagen có lợi cho sự đàn hồi của da.
- Mỗi ngày trước khi đi ngủ khoảng 30 phút bạn uống một cốc nước ép cherry sẽ cải thiện được chất lượng giấc ngủ ngon và sâu hơn nhờ chất melatonin - được coi nhưng chất an thần tự nhiên không gây tác dụng phụ
6. Bảo quản và sử dụng
Là trái cây cực kì nhạy cảm với nhiệt độ và nước nên khi mua về nếu không sử dụng ngay thì không được rửa với nước. Bảo quản trong tủ lạnh và tránh xa các thực phẩm gây mùi và thúc chín như táo hay chuối
Giữ cherry ở nhiệt độ chuẩn là 0oC, độ ẩm từ 90% - 95% sẽ giữ được độ tươi trong nhiều ngày liền (khoảng 6 ngày)
Cherry cùng < a href="http://luontuoisach.vn/viet-quat">trai viet quat là 2 loại quả nhập khẩu đắt nhất và có lợi ích sức khỏe tốt nhất hiện nay chính vì thế bạn nên thường xuyên mua về để cho các thành viên trong gia đình được bồi bổ