Kẹo Dừa Đặc sản Bến Tre

Giá buôn sỉ: 40.000 ₫    | Đề xuất giá
Mô tả

Kẹo Dừa Đặc sản Bến Tre thơm ngon, gói loại 500g đặc sản Bến Tre được nhiều người biết đến, kẹo dừa đậu phộng và kẹo dừa dứa sầu riêng.

Đơn hàng:
1 Sản phẩm  ( Đơn hàng tối thiểu)
Mã Sản phẩm:
GC_19215
Tình trạng:
Đang hết hàng
Số lượng:
  (Số lượng bạn cần)

Xuất xứ: Bến Tre 
Qui cách: Gói 500 Gram 
Hình ảnh cây dừa bao đời nay đã được xem như hình ảnh tượng trưng cho tỉnh Bến Tre. Và chính cây dừa nơi đây lại góp phần làm nên một đặc sản ngọt ngào mang đậm tình đất và người nơi đây. Đó chính...Có hai loại kẹo dừa là kẹo dừa thượng hạng của thương hiệu Thanh Long.
Kẹo dừa đậu phộng sầu riêng và Kẹo dừa dứa sầu riêng
Ở khu vực Nam Bộ có nhiều nơi sản xuất kẹo dừa, nhưng thơm ngon nhất vẫn là kẹo dừa Bến Tre, và đặc biệt là kẹo Mỏ Cày. Thế nên mới có câu ca dao lưu truyền từ ngàn xưa đến nay "Chợ Mỏ Cày có kẹo nổi danh". Dừa Mỏ Cày nói riêng và dừa Bến Tre nói chung đều có vị ngọt thanh đặc trưng và là nguyên liệu tốt nhất cho việc chế biến kẹo.

Kẹo Dừa Đặc sản Bến Tre

Chế biến kẹo Dừa

Sống dưới rừng dừa từ bao đời nay, người Bến Tre đã biết dùng nguyên liệu dân dã tại đây để làm ra kẹo dừa. Món ngon kẹo dừa, lúc đầu được dùng làm quà tặng cho bà con láng giềng trong những ngày giỗ tết như là một món quà thắm tình làng nghĩa xóm, sau nổi tiếng nhờ vị ngọt thanh thanh, đậm đà và mùi thơm béo ngậy. Đến năm 1999, kẹo Mỏ Cày chính thức mang thương hiệu "Kẹo dừa Bến Tre" và được xuất đi nhiều nước trên thế giới. Giờ đây, du khách quốc tế biết đến món ngon Việt Nam không chỉ bởi những tô phở bốc khói, những món ăn cung đình Huế cầu kỳ, sang trọng và đẹp mắt...mà còn nhớ vị kẹo dừa mộc mạc, dân dã nhưng ngọt ngào.
Nguyên liệu làm kẹo dừa, đầu tiên và không thể thiếu là những quả dừa. Thế nhưng, để tạo ra đúng hương vị đặc trưng của kẹo dừa Bến Tre thì phải dựa vào kỹ thuật độc đáo của nghề. Đó là cách chọn nguồn nguyên liệu và có công thức pha chế riêng. Và cách thức chế biến kẹo dừa Bến Tre trong mắt người dân địa phương dường như là cả một nghệ thuật. Đầu tiên là phải thật tinh tế trong việc chọn nguyên liệu. Nếp nấu mạch nha phải là nếp mùa vụ xuân, hạt nảy to, chín đều. Ruộng lúa được chọn lấy nếp phải không dùng phân hoá học, thuốc trừ sâu. Thóc nếp để nảy mầm được tưới nước mưa sạch rồi mới đem nấu mạch nha.
Công đoạn nấu mạch nha cũng là cả một nghệ thuật đòi hỏi người thợ nấu mạch nha phải kiên nhẫn, tỉ mỉ và có tay nghề điêu luyện. Những trái dừa để làm kẹo cũng được lựa chọn rất cẩn thận. Đó là những trái dừa bắt đầu khô để có hương vị dừa đặc trưng nhất, nước cốt ngọt thanh và tạo nên độ béo rất riêng của kẹo dừa. Đường thô để chế biến kẹo cũng phải là loại đường tốt, mới, có màu vàng tươi như nghệ, có độ dẻo nhất định ... Tất cả cộng với tay nghề, kinh nghiệm và thuật đánh kẹo nhuần nhuyễn để tạo ra những mẻ kẹo thơm ngon đậm đà, trước sau như một làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Ngày nay, người dân Bến Tre đã sáng tạo ra nhiều loại kẹo dừa với những hương vị khác khau làm say lòng du khách gần xa. Nào là kẹo dừa cacao, kẹo dừa sầu riêng, kẹo dừa nhân đậu phộng...Mỗi loại có hương vị đặc trưng riêng nhưng vẫn đảm bảo hương vị dừa căn bản. Nhiều cơ sở chế biến kẹo dừa với những thương hiệu quen thuộc như Thiên Long, Ngọc Hương đã mang kẹo dừa đến các tỉnh thành trong nước và xuất khẩu sang nước ngoài. Có thể nói, kẹo dừa đã gắn bó với hành trình văn hóa, ẩm thực và du lịch của đất nước Việt Nam.

Còn rất nhiều những nét văn hóa đặc trưng, những tinh hoa ẩm thực, Những bài Thuốc chữa bệnh Hay và hiệu quả, những ĐẶC SẢN của nhiều địa phương trên cả nước, Từ Ngõ/Hẻm, Bản làng, Thôn xóm, Khu phố cho tới Đặc trưng trở thành thương hiệu của một Tỉnh Thành hay cả một Vùng Miền mà rất nhiều chúng ta chưa được biết và Thưởng thức.

Bác Hồ có câu “ Dân ta phải biết sử ta, cho tường gốc tích nước nhà Việt Nam”.
Không phải chỉ là Lịch sử mà cả những ĐẶC SẢN, những nét văn hóa đặc trưng thuần túy của Địa phương, của Dân tộc chúng ta cũng nên tìm hiểu và biết rõ.

Bởi đó chính là niềm tự tôn của một người con Việt Nam.

Xuất phát từ thực tế đó MUADACSAN.COM ( Đặc sản Việt Nam ) mong muốn được từng bước, từng bước giới thiệu tới tất cả mọi người Dân Việt Nam và xa hơn là Toàn thế giới được biết, được hiểu, được trải nghiệm và thưởng thức những ĐẶC SẢN của mọi vùng miền Việt Nam.
Những ĐẶC SẢN được chúng tôi lựa chọn kỹ lưỡng và cam kết CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT và ĐÚNG “CHẤT” ĐỊA PHƯƠNG NHẤT.

Với mong muốn dành được trọn niềm tin tưởng của quý Khách hàng khi sử dụng sản phẩm Dịch vụ của Chúng tôi. Điều đó đồng nghĩa với việc Chúng tôi luôn luôn muốn được lắng nghe và ghi nhận những góp ý, phản hồi, hợp tác chân thành quý báu của quý Khách hàng, quý Đối tác để được Phục vụ một cách TỐT NHẤT.

Rất mong nhận được sự tin tưởng ủng hộ của quý Khách hàng, Đối tác.
Trân trọng Cảm ơn !

Add: 9/27 Thăng Long, P.4, Q. Tân Bình, TP.HCM
Email: [email protected]
Hotline: 0938 699 985

  1. Home
  2. Nông nghiệp, Thực phẩm, vật nuôi, Đặc sản
  3. Thực phẩm - Đồ uống
  4. Bánh, mứt, kẹo